做法：
1、玉米粉与面粉拌匀，用开水烫熟。
2、揉成面团。将面团擀成厚1cm左右的面片，切成方丁。
3、锅中清水烧开后，放入玉米丁煮熟。
4、放入凉水中拔一下，芹菜叶洗净焯水，放在玉米丁上，浇上其他调味汁即可。
感谢作者（色尘）提供，请拜访作者博客http://wangren188.blog.sohu.com/
摇嘎嘎的做法（色尘）
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做法：
1、玉米粉与面粉拌匀，用开水烫熟。
2、揉成面团。将面团擀成厚1cm左右的面片，切成方丁。
3、锅中清水烧开后，放入玉米丁煮熟。
4、放入凉水中拔一下，芹菜叶洗净焯水，放在玉米丁上，浇上其他调味汁即可。
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