作者:色尘 发布时间:06-18 点击：244
原料：面粉、白糖、酵母粉 温水 酵母 绿茶粉
做法：
1、面粉、白糖、酵母混和均匀，用温水和成微软的光滑面团。
2、将面团放置在注入了60－70度左右热水的蒸锅中发酵（面盆不能与热水接触）
3、发酵好的面团揉光滑，分割成两个小面团，其中一个与绿茶粉揉成绿茶面团。
4、将两个面团（一个白色面团、一个绿茶面团）擀成两个大片。
5、将两个面片叠放在一起，卷成筒状，切成段。
6、切好的面段用手从中间向两边拉。
7、两手捏住拉开的面段两端，向北面翻折，并在相交之处捏紧。
8、静置15分钟，上锅旺火蒸20分钟。
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