用料:糯米粉150克,大米粉150克,糖粉50克,香草粉1克左右,水少量。抹茶粉5克。
做法:
1.取糯米粉和大米粉、糖粉、香草粉加少许水,揉至介于团和粉之间的干湿程度。也就是说需要用力就成团,不用力还是散的那种样子。
2.将弄好的粉团用筛子过一下,过的时候要用手稍微搓一下,出来的样子就是把潮湿的粉弄松散了。
用料:糯米粉150克,大米粉150克,糖粉50克,香草粉1克左右,水少量。抹茶粉5克。
做法:
1.取糯米粉和大米粉、糖粉、香草粉加少许水,揉至介于团和粉之间的干湿程度。也就是说需要用力就成团,不用力还是散的那种样子。
2.将弄好的粉团用筛子过一下,过的时候要用手稍微搓一下,出来的样子就是把潮湿的粉弄松散了。