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抹茶松糕的做法(比花朵花)

作者:比花朵花 时间:06-19 收藏 我要投稿 点击:485 打印

用料:糯米粉150克,大米粉150克,糖粉50克,香草粉1克左右,水少量。抹茶粉5克。

做法:

1.取糯米粉和大米粉、糖粉、香草粉加少许水,揉至介于团和粉之间的干湿程度。也就是说需要用力就成团,不用力还是散的那种样子。

2.将弄好的粉团用筛子过一下,过的时候要用手稍微搓一下,出来的样子就是把潮湿的粉弄松散了。

3.取20克左右的混合好的米粉与少许抹茶粉拌匀备用。

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