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抹茶松糕的做法(比花朵花)

作者:比花朵花 时间:06-19 收藏 我要投稿 点击:499 打印

造型蒸熟:

1. 取适量混合米粉松松的放入糕饼模子,适当压一下,使粉团基本成形,力度很重要,压得重口感太硬,压得轻形状不好,具体要靠实践,

2.压好之后,直接把糕饼推入放好笼布的蒸锅里。

3.我做的大部分都是纯米的,图上那种双色的就是用红豆粉和大米粉混合分层的,方法很简单,模子里先倒入米粉,铺上一层再倒入一层抹茶米粉。其他都是一样的。

4.全都摆好之后,大火蒸20分钟。蒸熟后出笼,趁热吃,松软香甜。味道好极了。

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