材料： 炸酱，碱面
步骤：
1、面条煮好，过冷水，然后放点麻油拌好。
2、黄瓜切丝，擦出来的偶觉得太细了，吃起来没胫骨。 然后浇上炸酱即可。
提示： 面条过冷水才筋道，不会糊。 偶这个是超市里买的袋装湿面，没什么碱的。因为没空去菜场，碱面才好吃。
感谢作者（叮叮当当）提供，请拜访作者博客http://march-flower.blog.sohu.com/
炸酱面的做法（叮叮当当）
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材料： 炸酱，碱面
步骤：
1、面条煮好，过冷水，然后放点麻油拌好。
2、黄瓜切丝，擦出来的偶觉得太细了，吃起来没胫骨。 然后浇上炸酱即可。
提示： 面条过冷水才筋道，不会糊。 偶这个是超市里买的袋装湿面，没什么碱的。因为没空去菜场，碱面才好吃。
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