材料：煎饼粉100克、韩式泡菜50克、鱿鱼1小条、水130克、盐适量、鸡精适量、油适量
做法：
1、先把泡菜和鱿鱼全部切成碎丁。
2、在煎饼粉中慢慢加入水，一边加一边搅拌成稀稀的面糊。
3、把切好的泡菜和鱿鱼倒入面糊中，泡菜中的汁也一起倒进去。
4、加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。
5、平底锅烧热，加入一大勺的面糊，用铲子慢慢刮平成薄薄的饼，这时再加入少许油煎至底部金黄时再翻面煎熟即可。
提示：
1、因为泡菜本身有味道，所以盐不要放得太多。
2、煎饼的时候之所以先不放油，是因为如果先在锅中放入油，用铲子刮面糊的时候面糊会很滑，就很难把饼摊的薄了。
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