材料:高粉 250g 低粉 250g 黄油 50g 糖 10g 盐 10g 水 225cc 起酥油 350g 白芝麻适量
做法:
1、所有材料揉匀,面团冷藏60分钟,包油350g,酥皮三拆三次,最后擀成5mm厚所需大小。
2、切成10*1cm; 刷蛋液撒上芝麻烤180度30分(根据自家的烤箱而定)。
感谢作者(Pucci)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/Pucci
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1、所有材料揉匀,面团冷藏60分钟,包油350g,酥皮三拆三次,最后擀成5mm厚所需大小。
2、切成10*1cm; 刷蛋液撒上芝麻烤180度30分(根据自家的烤箱而定)。
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