原料：牛奶、椰浆、杏仁奶、水淀粉、白糖、蛋黄
操作：
1、将牛奶、椰浆、杏仁奶倒入锅内烧开后放白糖，用水淀粉勾浓芡，浓度以能立起筷子为标准。
2、熬好后倒入容器中放凉后入冰箱冷冻。蛋黄打散后，加适量的水，用淀粉调和成蛋酥糊。将冷冻后的奶块改刀成小条，沾蛋酥糊入6成热的油中炸成金黄色即可。
感谢作者（水煮牛肉）提供，请拜访作者博客http://lidong1979.blog.sohu.com/
脆皮炸鲜奶的做法（水煮牛肉）
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原料：牛奶、椰浆、杏仁奶、水淀粉、白糖、蛋黄
操作：
1、将牛奶、椰浆、杏仁奶倒入锅内烧开后放白糖，用水淀粉勾浓芡，浓度以能立起筷子为标准。
2、熬好后倒入容器中放凉后入冰箱冷冻。蛋黄打散后，加适量的水，用淀粉调和成蛋酥糊。将冷冻后的奶块改刀成小条，沾蛋酥糊入6成热的油中炸成金黄色即可。
感谢作者（水煮牛肉）提供，请拜访作者博客http://lidong1979.blog.sohu.com/