原料： 土豆400克 鸡蛋两个 黄油80克 面粉15克（我最终加了好多，要是按原方子说的话大概一共放了60-70克） 胡椒粉盐适量 （由于贪心我做了上面份量*2倍的量）
做法：
1.土豆蒸熟，去皮。也可以用微波炉，高火8分钟。（怎么回事，我竟然用了20分钟才熟，就算两倍的量吧，也不应该这么久啊 ）
2.土豆捣成泥。
3.依次拌入：打散的鸡蛋、30克融化的黄油、面粉、胡椒粉、盐
4.不沾平底煎锅，分批放入剩下的50克黄油，陆续将土豆泥扁圆形生胚放入，两面煎成金黄色。很香！
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