用料: 250G面粉 葱 盐 色拉油 (可以做4个)
制作:
1 将面粉用80℃左右的开水和匀,做千层饼的面和的软一些会很好吃,
2.将葱洗净,切成葱花。
3. 和好的面团饧一会,揉匀,如果有耐心多重复几次,
4.将面团分成5个剂子,擀成薄圆片,刷上色拉油,撒上葱和盐。
5.卷起,绞一下,擀薄 两面刷上少许色拉油
6.微波高火2分钟热油.
7.放一个饼入碗,微波中火加盖2分钟,出炉翻面.
8继续微波中火加盖2分钟,出炉即可享用…
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