作者:雪梨 发布时间:06-27 点击:222
材料:100G水磨糯米粉(汤圆粉),蜂蜜枣蓉馅80G,糖桂花2茶匙 温水(饮水机可用)70G左右 (可以做图片大小直径3.5CM左右10个)
制作:
1.糯米粉加水捏成糯米团.(可以分次加入,到容易手捏成型的略湿泥状),均匀分成10个剂子
2.枣蓉馅分成十个剂子,撮圆.
3.将糯米团剂子分别撮圆,用手压扁,包入馅料,滚圆.
4.微波碗内放入开水(是开水哦 …)
5.微波中火加盖7分钟,见汤圆浮起(如果因为不同功率,没有浮起,就继续中火2-3分钟) 出炉装碗,淋上糖桂花,即可享用.
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