材料：(是基本海绵蛋糕的配方.没有油脂) 全蛋 2个（120G） 白糖 40-50克 低筋面粉 40-50克 , 泡打粉3克,香橙酱25G, 杏脯2颗.
做法：
1）全蛋加入白糖,打成发泡状,约2倍大
2）面粉,泡打粉, 一起过筛后, 加入以上的混合物里，均匀混合
3) 微波中火加盖5分钟,
4) 焖 5 分钟 出炉待凉.
5) 香橙酱微波解冻1分钟成为液体,
6) 蛋糕上放上杏脯,淋上香橙酱. 放入冰箱冷藏1小时,待香橙酱凝结即可. 食用前回到室温,或者微波中低火加热1-2分钟即可. 这样蛋糕比较松软.
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