作者:雪梨 发布时间:06-28 点击：189
食材：糯米粉50g,玉米粉30G (是黄色的粗粗的玉米粉,不是白色的细腻的玉米淀粉), 面包糠,少许
馅料： 肉末50G,梅菜20G,赤砂糖1茶匙, 生抽1茶匙搅拌均匀.(梅菜事先用水洗软.)
製作：
1. 將两种粉混合均勻. 加入少量温水揉.(水少一些,因为后面加入的肉和梅菜也是湿的)
2. 将馅料全部加入拌匀后成略干糊状.待用。
3.取一个平底盘,内装面包糠, 将面糊取合适大小,在面包糠盘内整理成圆饼型,两面均匀沾上面包糠。
4. 另取一干净微波盤,底面刷上油。
5. 放上饼,微波中火加盖2分鐘 出炉两面刷上少许色拉油 翻面。
6. 继续微波中火加蓋3分鐘。
7. 出炉翻面,微波中高火最后1分钟,至熟透 出炉即可趁热食用 微波耗时6分钟。
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