食材：麵粉 120g,抹茶粉 10g(可以减少到5-8G), 乾酵母 2g,温水适量, 鹽, 色拉油 (这个量可以做照片成品2个,饼直径约 16 CM,厚度约0.8 CM), (如发面多要分次用,可以将发好的面团用保鲜袋松松包好, 放冰箱-18度冷冻, 可以放3天.下次用时放常温或是微波炉内关门不加热常温还原就可以, 再用时可以加上少许粉揉到有筋度)
馅料：腊肠,洋葱,西红柿,杏仁片少许, 黑胡椒粉,奶酪片,批萨草,芝士粉.香葱粉.
製作：
1、三種粉拌勻, 混入少许盐和色拉油,和面, 温度35度左右发酵60分钟左右,面团膨胀到一倍大. 擀成想要的形状(方形,圆形均可) 盤內刷上色拉油。
2、放上饼,饼表面刷上少许色拉油. 微波中火加盖3分鐘先烘熟PIZZA饼, 出炉加上西红柿,腊肠片,洋葱丝,杏仁片, 撒上PIZZA草,奶酪片, 微波中火加蓋2分鐘,至半熟 取出撒上CHEESE粉,葱粉,黑胡椒粉 微波中火继续最后加盖2分钟, 出炉即可食用. 微波耗时7分钟
重點: 揉面要加色拉油,饼要先烘熟, (这个饼的材料配方用面粉的量,面饼较薄约0.8CM,因为热量原因,可以根据自己的喜好调整) 不能用高火或者中高火,加热速度太快,面饼会生.
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