做法：
1、普通面粉约150G,(可以做四个薄饼) 加入1/3杯的温水,和好软硬适度的面团，稍软一些， 醒面20分钟。醒面就是把和好的面盖上湿布，静置,不去动它 然后用手揪好四个大小一样的剂子。
2、鲜猪肉末50G (一个饼的用量),加盐和生粉少许,拌匀, 将肉末包入面团中,用幹面棒擀的很薄 注意,不要尽量弄破面皮。
3、盘内刷上油, 先微波中高火2分钟热盘子, 待热后,放上饼, 饼的上面刷上少许油,撒少许椒盐粉调味 微波烧烤2档2分钟,取出迅速翻面,少量刷油和椒盐粉 微波烧烤2档1分钟,取出迅速翻面,放上葱段 微波烧烤2档1分钟,取出可食用。
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