原料： 南瓜去皮去瓤称重350G 面粉150G 水150G 鸡蛋1个 盐1.5小匙
做法：
1、把南瓜刨成丝。
2、面粉和水混合成无颗粒的面糊。
3、混合好的面糊中加入南瓜丝、盐。
4、在（3）中加入鸡蛋，拌匀成均匀的南瓜面糊。
5、平底锅烧热，加入油，倒入面糊成薄饼状，中小火，两面煎熟。 由于面糊很软，在翻转的时候一定要小心，煎好一面再煎另外一面，否则饼很容易碎。
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南瓜摊饼的做法（瓦娃）
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