材料：
1、糯米粉50g 粘米粉40g 澄粉30g 砂糖30g 炼乳1大匙 牛奶120ml 白油15克
2、 熟糯米粉少许
3、自制红豆沙200g
做法：
1、把材料1搅拌到无颗粒的浓稠状，放入锅内，中火隔水蒸30分钟，放冷待用。
2、完全冷却面团揉至光滑（真的不粘手哦，如果有点粘，手上沾些水，或熟粉）
3、把面团分成15等份（我的模具比较小），表面撒些熟粉防粘，把面团擀成圆型，包入红豆沙，收口，去除多余部分，表面粘熟粉，放入冰皮月饼模中压出形状，倒扣取出。
4、用干的毛刷扫掉月饼表面的熟粉。放冰箱冷冻２小时即可！
感谢作者（瓦娃）提供，请拜访作者博客http://lily2075.blog.sohu.com/
