材料：馒头专用粉（低筋粉）400g，玉米面粉100g 糖一大匙 黄豆粉1大匙 干酵母2小匙 泡打粉1小匙 色拉油1小匙 温水220ml
做法：
1、酵母粉和糖溶于温水，和其余材料混合，放入面包机，搅拌至光滑。
2、搅拌好后的面团放密封处20分钟。
3、20分钟后取出面团再揉至光滑，整形。
4、蒸锅里水加温，整形后的面团放入，约30分钟后，中火蒸15分钟即可。
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玉米面馒头的做法（瓦娃）
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