面团所需材料:高筋粉250克 牛奶143克 干酵母4克 鸡蛋35克 奶油38克 糖25克 盐3克
奶酥馅:黄油70克+糖粉30克+盐0.5克稍微打发后分次加入蛋液30克拌匀 再加入奶粉90克拌匀即可。 辅料:水少许,椰蓉适量。
奶酥面包的做法(咣咣有派)
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面团所需材料:高筋粉250克 牛奶143克 干酵母4克 鸡蛋35克 奶油38克 糖25克 盐3克
奶酥馅:黄油70克+糖粉30克+盐0.5克稍微打发后分次加入蛋液30克拌匀 再加入奶粉90克拌匀即可。 辅料:水少许,椰蓉适量。