制作:
1、面团揉至光滑,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵至2倍大。
2、分割滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟,奶酥馅放冷冻室12分钟。稍微变硬后分成 小份,松弛好的面团按扁,包入奶酥馅,包紧,收口,稍微按扁。表面抹点水, 蘸上椰蓉。放入烤盘。
3、烤箱内放入一碗热水,烤箱160度预热几秒,关掉烤箱电源,中层放入烤盘。发酵45分钟。
4、取出,往面团表面喷少许水,170度中层烤20分钟。
感谢作者(咣咣有派)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/u/1088337482
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1、面团揉至光滑,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵至2倍大。
2、分割滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟,奶酥馅放冷冻室12分钟。稍微变硬后分成 小份,松弛好的面团按扁,包入奶酥馅,包紧,收口,稍微按扁。表面抹点水, 蘸上椰蓉。放入烤盘。
3、烤箱内放入一碗热水,烤箱160度预热几秒,关掉烤箱电源,中层放入烤盘。发酵45分钟。
4、取出,往面团表面喷少许水,170度中层烤20分钟。
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