材料：高粉 ~~ 200g 低粉 ~~ 100g 油 ~~ 5g 糖 ~~ 5g 盐 ~~ 5g 酵母 ~~ 5g 水 ~~ 150ml
做法：
1、高粉、低粉、糖、盐、酵母、水揉成面团后加入油揉至出筋并撕开有薄膜状，
2、放入盆里进行初次发酵，大约40分钟后，面团发至2倍大，
3、取出后挤出面团里的空气，静置松弛30分钟，
4、面团擀成圆片，从一边卷起成棍形，
5、整形好的面团放入烤盘进行二次发酵，时间约1小时，
6、二次发酵好后，用刀在表面轻轻划痕，
7、烤箱预热180度后，在烤箱内喷水产生水器，然后再将烤盆放入，每隔5分钟喷一次水，一共烤约20分钟。
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