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茶糕的做法(小古)

作者:小古 时间:07-03 收藏 我要投稿 点击:294 打印

材料: 糯米粉200克,米粉100克,水260克,抹茶粉1大勺,糖75克,核桃仁50克

做法:
1.糯米粉,米粉,糖混合均匀,加水调匀;
2.将食材隔水加热,一边加热一边搅拌,至呈粘稠状后再加入核桃仁拌匀;
3.倒入模具中(模具事先抹油,或者垫一层保鲜膜),上笼大火蒸40分钟.
4.取出待不烫手后,用棉线割成小块食用。

感谢作者(小古)提供,请拜访作者博客http://xiaogu0831.blog.sohu.com/

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