做法：
1.舀一碗面条，加点盐，加点水，和成一个面团。用保鲜膜包着静置二十分钟左右.
2.拿出来，擀成2MM左右的薄面片，在表面撒上玉米淀粉（防粘的），薄片折几折（折叠的时候，薄面片相互接触的地方都要用玉米淀粉抹过，以防止面片相互之间粘连），横切成条。
3.再把折叠的面条全部拉展开，抖掉多余的玉米淀粉就可以了。
4.烧一锅热水，水沸后放入面条煮三分钟左右就可以了。配上自己喜欢的调料和酱汁，开动喽。
感谢作者（小古）提供，请拜访作者博客http://xiaogu0831.blog.sohu.com/
