材料：龙须面、芽菜、猪肉馅、酱油、辣椒油、芝麻酱、香油、花椒粉、盐、淀粉、姜末、葱花、黄酒
做法：
1.龙须面煮熟沥水放碗里备用。
2.猪肉馅（瘦七肥三）加盐、淀粉、花椒粉稍微腌渍一会儿。
3.芽菜切碎，放酱油、辣椒油、芝麻酱、香油、花椒粉和姜末拌匀。
4.锅热放油，放肉馅翻炒几下肉色变白后，放拌匀的芽菜翻炒，烹少许黄酒，放少许热水避免糊锅，烧开后关火。
5.炒好的酱料放在面上，撒少许葱花拌匀食用。
TIPS:教训啊同学们，千万不要用老抽啊，老抽的话就能炒成我发的图那个颜色，太深了，色泽不好。
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