材料：低筋面粉100g，橙汁80ml，砂糖50g（我不想吃太甜的，可自己酌情增减），鸡蛋4个（我总吃本地产的咯咯哒绿色鸡蛋，个头比较小，大的鸡蛋用3个也足够了），色拉油50ml（教训就在油上面，其实可以不放或放很少，放了之后油沉底了一些，第二个蛋糕下方油太多，腻腻的，基本不能吃。）
做法：
1．橙汁和色拉油打到表面看不出油星的程度，手动打蛋器1分钟左右。
2．全蛋打至粗泡后放入砂糖打至色泽浅淡，蛋液用打蛋器搅起下落缓慢。手动打蛋器打约15分钟左右。将面粉加入搅拌均匀。
3．加入1混合均匀。烤箱预热200度，将蛋糕糊放进抹了油的模具内8分满，烤15分钟。时间根据模具的大小有差异，所以需要自己掌握。
4．晾凉脱模。
感谢作者（菜根香）提供，请拜访作者博客http://arborous.blog.sohu.com/
