原料： 1/4杯大麦面（或白面）， 1/4杯燕麦， 1/4杯麦麸子皮， 2个鸡蛋， 2个蛋清， 2勺豆浆(或牛奶)， 1-2勺杏仁粉(那种现成袋速溶的就行)， 1小勺苏打粉(可有可无，但为了达到松软效果，最好还是有)， 10个复盆子，半根熟透的香蕉,切半厘米厚的片， 1薄片黄油,都放点也行
做法：
1、鸡蛋和蛋清加豆浆或牛奶打匀。
2、所有干的材料搀在一起,倒入蛋液里,搅拌匀,不要有小疙瘩，如果觉得干,就再加一点牛奶。
3、最后放覆盆子和香蕉,搅拌匀。
4、将黄油均匀涂抹在整个锅内壁，包括内侧，注意是涂抹, 中火, 倒入搅拌好的料,小火烤5,6分钟,翻个面再烤2,3分钟就行了到两面金黄就行了. 如果你用的面实在太多了，就会不容易熟，所以建议少放。
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