作者:一只猫 发布时间:07-11 点击：1545
原料：鸡蛋、西红柿、葱姜、五香豆腐干、黄瓜、挂面。
做法：
1、西红柿洗净切小块，鸡蛋打散，葱切丁姜切末，五香豆干切片，黄瓜洗净切片；
2、锅中倒油，小火将鸡蛋炒熟，盛出备用；
3、锅中倒适量油，加入葱姜爆香后倒入西红柿翻炒，直至西红柿变得浓稠成为酱汁，将炒熟的鸡蛋加入，并调入适量盐，翻炒均匀后即可出锅；
4、炒鸡蛋西红柿卤的同时，另用一个锅做水煮面条，这样节省时间；
5、面条盛到碗中，浇上鸡蛋西红柿卤，再摆上黄瓜片和五香豆干片，大功告成！
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