原料：面条，麻酱，蒜末，葱花，榨菜，黄瓜丝，西红柿。
做法：
1、西红柿切片；麻酱用凉开水调开；葱花，蒜末用花椒油炝过；面条煮熟后过冷河。
2、然后把上述材料拌进去，再加适量的盐，鸡精，根据自己口味加醋，辣椒即可。
感谢作者（游向蓝天的鱼）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/arealyu
麻酱凉面的做法（游向蓝天的鱼）
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原料：面条，麻酱，蒜末，葱花，榨菜，黄瓜丝，西红柿。
做法：
1、西红柿切片；麻酱用凉开水调开；葱花，蒜末用花椒油炝过；面条煮熟后过冷河。
2、然后把上述材料拌进去，再加适量的盐，鸡精，根据自己口味加醋，辣椒即可。
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