用料：（如图中的大小约能做八个）
一、糯米粉150克、水75克、糖25克
二、澄粉20克、开水15克
三、熟猪油25克、绿豆沙150克、椰子粉适量
做法：
一、将材料（一）混合揉均。
二、将材料（二）中的开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入做法（一）
三、将熟猪油加入做法（二）揉均成糯米皮。
四、将皮捏成碗状，包入豆沙，揉光滑。
五、上笼大火蒸十分钟 六、取出，趁热将表面沾上椰丝即成。
感谢作者（杨猫）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/youngcat
