做法:
1、是拿中午煮熟没用完的意大利面做的,提前用油拌一下,以免粘连。
2、将猪肉切丝,用酱油料酒蛋青淹制5分钟,热锅凉油煸炒变色捞出备用.剩余的鸡蛋炒成蛋花备用。
3、蔬菜切丝,我用的是绿豆芽和油菜,将蔬菜煸炒一下后下入意大利面,和鸡蛋碎以及肉丝,这时调味,放入酱油,盐,鸡精,糖,翻炒均匀,最后烹入少许醋和香油马上出锅,这样能更好的保留醋的香味.
感谢作者(幸福的味道)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/Huangchen605
做法:
1、是拿中午煮熟没用完的意大利面做的,提前用油拌一下,以免粘连。
2、将猪肉切丝,用酱油料酒蛋青淹制5分钟,热锅凉油煸炒变色捞出备用.剩余的鸡蛋炒成蛋花备用。
3、蔬菜切丝,我用的是绿豆芽和油菜,将蔬菜煸炒一下后下入意大利面,和鸡蛋碎以及肉丝,这时调味,放入酱油,盐,鸡精,糖,翻炒均匀,最后烹入少许醋和香油马上出锅,这样能更好的保留醋的香味.
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