原料:猪腿肉半斤、葱、姜适量、胡椒份2克、盐7克、糖5克、香油10克、清水 120 克肉皮冻一块、雪花粉300克、热水200克
做法:
雪花粉中加入热水,朝一个方向搅,搅光滑后放在盆里,盖上保鲜膜,放十分钟