心得：
1、油要多放些，免得材料互相粘连影响口感。
2、包心菜炒的时候本身会出一点水，所以不用再往锅里添水。
3、因为饼本身就是咸味的，所以菜在事先放盐和生抽的时候不要过量。
4、蒜要最后放，这样味道才不会因为放早而流失。
感谢作者（蔻蔻）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/sweetcoco518zj
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1、油要多放些，免得材料互相粘连影响口感。
2、包心菜炒的时候本身会出一点水，所以不用再往锅里添水。
3、因为饼本身就是咸味的，所以菜在事先放盐和生抽的时候不要过量。
4、蒜要最后放，这样味道才不会因为放早而流失。
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