辅料：韭菜一小把。姜块。蒜末。料酒。生抽。盐。鸡精。
过程：
1.烙饼切细丝，圆白菜切丝。韭菜切成小段。
2.鸡蛋打散，与肉末，料酒，盐搅拌均匀。
3.炒锅放油，用姜块呛锅，放入鸡蛋肉末略炒。放入圆白菜翻炒。
4.把烙饼铺在上面，放点水焖一下。放韭菜，最后放入盐，生抽，鸡精。
感谢作者（阿土妹）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/attrend
炒饼的做法(阿土妹)
辅料：韭菜一小把。姜块。蒜末。料酒。生抽。盐。鸡精。
过程：
1.烙饼切细丝，圆白菜切丝。韭菜切成小段。
2.鸡蛋打散，与肉末，料酒，盐搅拌均匀。
3.炒锅放油，用姜块呛锅，放入鸡蛋肉末略炒。放入圆白菜翻炒。
4.把烙饼铺在上面，放点水焖一下。放韭菜，最后放入盐，生抽，鸡精。
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