2、酵母用温水化开，泡打粉与面粉拌匀，倒入酵母水，揉成面团，发酵。
3、整形，手上抹一点油，然后擀成长片，根据面的多少切成几等份，每两个叠在一起，稍压一下，轻扭拉长。
4、油锅倒油烧热，放入做好的剂子炸制。
5、油的温度不要太高，免得炸糊，也不能太低，否则发不起来，这个得凭自己的经验。
6、自己在家做的时候不要做得像街上的那么长那么大，否则很费油的，
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