1。猪绞肉，和料酒，酱油，盐，花椒粉，鸡精，姜，葱还有香油充分搅拌均匀，味4小时左右。
2。4个青椒，充分剁成小块，撒一些盐与表面。
3。杀出水分后，用纱布沥干水分。
4。在青椒碎中加入一些油， 搅拌均匀。
5。最后混入肉馅，拌匀即可。试咸淡加盐。
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1。猪绞肉，和料酒，酱油，盐，花椒粉，鸡精，姜，葱还有香油充分搅拌均匀，味4小时左右。
2。4个青椒，充分剁成小块，撒一些盐与表面。
3。杀出水分后，用纱布沥干水分。
4。在青椒碎中加入一些油， 搅拌均匀。
5。最后混入肉馅，拌匀即可。试咸淡加盐。