做法：
1、蛋打散加入牛奶、奶油、糖2匙拌匀
2、面粉筛入拌匀，放置10分钟再搅拌一下才不会有颗粒
3、平底不粘锅涂薄油，倒入1/3面糊铺满锅底，小火煎至两面凝固即可
4、班戟摊凉，包入忌廉和杂果，卷起，食时可撒上糖粉伴吃
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