您当前的位置:首页 > 米面小吃 > 面点类 > 月饼的做法(飘1)

月饼的做法(飘1)

作者:美食库 时间:09-04 收藏 我要投稿 点击:294 打印

原料:

糖浆120克、桢水8克、花生油40克、低粉

做法:

1。低筋面粉第一次用120克,第二次80--188克
2。将原料除低粉外搅均匀,加入低粉。
3。共能做一斤四个的月饼四个和一斤十个的月饼十个.
4。一斤四个的月饼:皮40克,馅80克,一斤十个的月饼:皮20克,馅40克.
5。醒发一小时后加入5,成月饼皮后包入馅,入模具,卡花,
6。烘箱刷油,200度20--22分钟即可,中间刷一次全蛋液。

感谢作者(飘1)提供,请拜访作者http://bbs.meishiku.com

热门新闻

最新文章

  • 烘焙
  • 菜式
  • 面点

论坛帖子