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培根奶油意大利面的做法(菜虫)
培根奶油意大利面的做法(菜虫)
作者:菜虫 时间:09-12
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〖材料〗
意大利面--200克 绿化椰菜--150克 培根--180克
大蒜--2瓣 洋葱--1/4个 高汤--150克 奶油白酱--80克
鲜奶油--60克 奶油--50克 巴西里--10克
帕玛森奶酪粉-10克 盐及胡椒粉--各少许
〖做法〗
1.煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入意大利面煮8~10分钟,其间不断地搅动以避免沾锅。
2.先将花椰菜茎部去皮切成小朵花状后,以加了盐的滚水稍微氽烫一下后再浸泡在冷水中备用。
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