作者:游向蓝天的鱼 发布时间:09-17 点击:1036
原料:意大利面,西红柿,肉糜,洋葱,番茄酱
做法:
1.西红柿用开水烫一下去皮,然后切成小块,我比较懒,切块后直接放搅拌机了,所以块切的比较大,如果不用搅拌机要切小一点。
2.洋葱同样切小块。肉糜加少量水和胡椒混匀待用(加水的作用是在炒的时候使肉比较散,胡椒为了去腥味)。
3.热锅放油,烧至7成热后下肉糜翻炒,然后倒入洋葱再翻炒后倒入打好的番茄,大火煮开后加番茄酱然后小火慢慢熬,期间注意搅拌,大约15分钟后汤变得粘稠加上盐和鸡精肉酱就熬好了。
4.煮意面,大家都会吧,水开后下面,煮5分钟后关火,利用热度把面焖熟,这样比较省气。