馅饼皮：面粉300克，水160左右
馅；猪肉馅200克，大葱250克，姜沫一点，海米一小把，水，生抽，料酒，盐，糖，鸡精，胡椒粉，五香粉，香油。
做法：
1.面粉和水和成比饺子面再软一些的面团，有时间多醒一会；
2.猪肉馅先加少许水使劲向一个方向搅动，待肉粘糊后，再放其他调料继续搅拌。事先准备些肉汤最后加入肉馅，边滴边搅拌，那就汤汁饱满更好吃了；
3.大葱不用切太细碎，加入到肉馅中，海米切碎加入。
4.按包包子的方法，面团分成大小合适的剂，擀开包入肉馅，包成包子，压扁。
5.不粘锅放少量油，放入馅饼，小火，盖盖，两面各煎4、5分钟就行了。
感谢作者（葵葵爱翠儿）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/kuikuiaicuier
馅；猪肉馅200克，大葱250克，姜沫一点，海米一小把，水，生抽，料酒，盐，糖，鸡精，胡椒粉，五香粉，香油。
做法：
1.面粉和水和成比饺子面再软一些的面团，有时间多醒一会；
2.猪肉馅先加少许水使劲向一个方向搅动，待肉粘糊后，再放其他调料继续搅拌。事先准备些肉汤最后加入肉馅，边滴边搅拌，那就汤汁饱满更好吃了；
3.大葱不用切太细碎，加入到肉馅中，海米切碎加入。
4.按包包子的方法，面团分成大小合适的剂，擀开包入肉馅，包成包子，压扁。
5.不粘锅放少量油，放入馅饼，小火，盖盖，两面各煎4、5分钟就行了。
感谢作者（葵葵爱翠儿）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/kuikuiaicuier
