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饺子的做法(小溪流)

作者:小溪流 时间:11-02 收藏 我要投稿 点击:1289 打印

一,青菜馅的做法:五花肉,青菜,香菇,木耳,白豆腐干.
1.先剁肉,剁肉时放入葱,姜一起剁,这样剁出的肉香味浓郁.
2.青菜用开水焯一下,过冷水,切丁,拧干水.
3.香菇,木耳泡发后切丁,豆腐干切丁.
4.所有的材料放一起,加糖,盐,料酒,生抽拌匀即可.
二,肉馅的做法: 五花肉放葱姜剁馅,加入魔厨高汤,糖,盐,料酒,生抽,朝一个方向搅至上劲即可.

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