食材：（两人份）
蝴蝶面300克、番茄5只、鸡蛋2只、淡奶油4汤勺、香菜1小把、葱末1小撮、糖1汤勺、盐适量、香油几滴
做法：
1、番茄去皮后切小块。鸡蛋里加入比小拇指盖略小的盐、半汤勺 料酒，打散。
2、油烧热后，先倒入鸡蛋翻炒至成型，再倒入番茄炒至出汁，其间加 入糖、盐，临出锅前1分钟倒入淡奶油、葱末，关火后加入香菜末、 点上香油即可。 
番茄鸡蛋蝴蝶面的做法(蔻蔻)
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食材：（两人份）
蝴蝶面300克、番茄5只、鸡蛋2只、淡奶油4汤勺、香菜1小把、葱末1小撮、糖1汤勺、盐适量、香油几滴
做法：
1、番茄去皮后切小块。鸡蛋里加入比小拇指盖略小的盐、半汤勺 料酒，打散。
2、油烧热后，先倒入鸡蛋翻炒至成型，再倒入番茄炒至出汁，其间加 入糖、盐，临出锅前1分钟倒入淡奶油、葱末，关火后加入香菜末、 点上香油即可。