制作过程:
萝卜洗净,切丝,放入猪肉馅中,搅拌均匀,
再放入姜末、葱末,面粉分几次拌入,搅拌均匀,
最后放入盐,拌匀面浆 热锅,放入底油,烧至7、8分热,
放入一勺面浆,中小火煎至两面金黄即可
后记:
萝卜可以选择白萝卜,也可以用青萝卜
如果不喜欢荤食,可以取消肉馅,用鸡蛋代替
一次放入的面浆不要太多,太厚不容易熟
如果太干,可以放入少量清水,制成面浆
----------------------------------------------------------------------->
感谢作者(贝壳厨艺坊)提供,请拜访作者http://blog.sina.com.cn/xiaofeiliu


