原料:鸡蛋二只,面粉三条匙
调料:盐,味精,葱花
准备:鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入适量水,加入葱花,用筷子顺着一个方向打,直至调成薄的面糊
做法:锅上火加热,倒入少量油,加入二汤匙面粉糊,转动锅,略等一会儿(边缘翘起),翻面,然后一叠二,再一叠二,二面再煎一会儿,就好了。

感谢作者(文文老妈)提供,请拜访作者http://blog.sina.com.cn/ctwx23
原料:鸡蛋二只,面粉三条匙
调料:盐,味精,葱花
准备:鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入适量水,加入葱花,用筷子顺着一个方向打,直至调成薄的面糊
做法:锅上火加热,倒入少量油,加入二汤匙面粉糊,转动锅,略等一会儿(边缘翘起),翻面,然后一叠二,再一叠二,二面再煎一会儿,就好了。

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