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多彩面的做法(hawkwolf)

作者:美食库 时间:12-07 收藏 我要投稿 点击：3362 打印

P.S.：因为用淀粉对面条生坯来防止粘连， 所以不会影响各色面条的色泽，但是煮面的面汤会很粘稠，象勾芡了一样，所以煮好的面最好过一到冷开水，洗掉表面的面汤，再把洗过的面投入调好味的汤汁里，面颜色更清亮。


感谢作者（hawkwolf）提供，请拜访作者http://blog.meishiku.com/?uid/2376

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