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蓝莓杯子幕司的做法(海带丝)

作者:海带丝 时间:04-26 收藏 我要投稿 点击:131 打印

材料:蓝莓酱3大勺、鲜奶油60毫升、糖3大勺、酸奶240毫升、鱼胶粉2.5小勺、水45毫升、消化饼100克(不用也可,也可以用蛋糕)

做法:
1.鱼胶粉加到水中,隔水融化。
2.酸奶和糖,还有3大勺蓝莓酱拌匀净。
3.将拌匀的酸奶糊和融化好的鱼胶水倒在一个容器了,充分拌匀,放到冰箱冷藏20分钟左右。
4.鲜奶油打至6分发,与冷藏好的酸奶糊拌匀,即成幕司馅。
5.消化饼装进保鲜袋,用擀面棍敲碎,放进容器,加入6大勺酸奶拌匀,装适量到杯子底部,压平整即可。
6.将幕司馅倒入杯子至8,9分满,放冰箱冷藏至凝固,淋上一些蓝莓酱即可食用。

感谢作者(海带丝)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/haidaisi

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