也叫煎饺，前半部分基本和做饺子一样。包好以后，将饼铛烧热，加入一汤匙花生油，抹匀，将饺子码放好，用一个小碗，加入一些淀粉，调成米汤状，大约5汤匙，均匀的撒在饼铛里面，加盖。用中小火大约6--8分钟，中间要将饼铛移动几次，使其受热均匀，烧至里面的水干了并有香味时就好了。打开盖子，晃动一下，使饺子与铛底分离，将一个大小合适的盘子扣在饺子上，用手托好扣过来，注意带上微波手套。
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也叫煎饺，前半部分基本和做饺子一样。包好以后，将饼铛烧热，加入一汤匙花生油，抹匀，将饺子码放好，用一个小碗，加入一些淀粉，调成米汤状，大约5汤匙，均匀的撒在饼铛里面，加盖。用中小火大约6--8分钟，中间要将饼铛移动几次，使其受热均匀，烧至里面的水干了并有香味时就好了。打开盖子，晃动一下，使饺子与铛底分离，将一个大小合适的盘子扣在饺子上，用手托好扣过来，注意带上微波手套。