材料: 油麵或拉麵 黃瓜絲 胡蘿蔔絲 蛋 火腿 豆皮包 雞肉絲
醬料: 芝麻醬 花生醬 高湯或水 黑醋 糖 醬油 蒜泥 辣油 香油 七味粉（山椒粉）
做法:
1.將麵煮好，過涼水加食用油拌勻，再用電風扇吹涼。
2.將豆皮包放進熱水中煮，加柴魚醬油 糖 鹽，煮5分鐘，泡著放涼。
涼涼低麵的做法(NAOMI)
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材料: 油麵或拉麵 黃瓜絲 胡蘿蔔絲 蛋 火腿 豆皮包 雞肉絲
醬料: 芝麻醬 花生醬 高湯或水 黑醋 糖 醬油 蒜泥 辣油 香油 七味粉（山椒粉）
做法:
1.將麵煮好，過涼水加食用油拌勻，再用電風扇吹涼。
2.將豆皮包放進熱水中煮，加柴魚醬油 糖 鹽，煮5分鐘，泡著放涼。