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孜然羊肉面的做法(食尚小米)

作者:食尚小米 时间:05-24 收藏 我要投稿 点击:1094 打印

原料:羊后腿肉、切面、西红柿、黄瓜、芹菜、洋葱、蒜苗
调料:酱油、盐、胡椒粒、孜然、辣椒粉、黄酒、姜末
1、羊后腿肉切片,用酱油、盐、孜然粒,辣椒粉、黄酒、盐先淹一下;
2、干切面放入滚开的水中煮开后马上捞出,放到冷水里冲洗数遍。
3、黄瓜切片铺在盘底,紫皮洋葱切大片、芹菜切斜段,蒜苗切段

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