主料:面粉、鸡蛋、青葱 配料:盐、味精、五香粉、胡椒粉 制作: 1、面粉、鸡蛋、青葱、盐、味精、五香粉、胡椒粉加水调成稀面糊; 2、锅烧热放少许油,倒入面糊并同时转动锅,使面糊在锅中成薄饼; 3、一面烙黄后翻面,再放少许油,待两面焦黄即可出锅。